MARQUÉS DEL ATRIO CRIANZA 2019 · Rioja · 5€

Goloso en nariz, con ciruela pasa y regaliz, que dan entrada a un vino redondo, persistente y armónico.

YSIOS SELECCIÓN 2019, BODEGAS YSIOS · Rioja · 9,5€

Elegante, frutos negros, vainilla y tabaco. Taninos maduros, final largo. Ideal con carnes rojas y quesos curados.

PRUNO CRIANZA 2021, FINCA VILLACRECES · Ribera del Duero· 5,5€

Robusto, con frutos negros, especias y toques de roble. Taninos suaves, final persistente.

CARMELO RODERO 9 MESES · Ribera del Duero· 7,5€

Fresco y afrutado, con notas de frutas rojas y suaves toques de madera. Elegante y equilibrado en boca.

VALPOLICELLA RIPASSO SUPERIORE 2021 · Valpolicella · 7€

Vino del norte de Italia con amplitud de fruta roja y especias dulces en nariz que dan una entrada potente en boca pero con acidez vibrante.

PIPOLI AGLIANICO DEL VULTURE · Acerenza · 6€

Vino del sur de Italia, intenso y amplio en nariz con fruta roja (cereza y guinda) junto a vainilla y especias, con un final largo y balsámico.

BLANCO

GRAN NOVÁS · Albariño · 5,5€

Intenso aromáticamente, con recuerdos florales y de frutas blancas, y un postgusto fresco y largo.

HABLA DE TI · Sauvignon Blanc· 6€

Aromático, fresco y ligero, con notas a vegetales y frutas tropicales gracias a los 5 meses sobre lías.

VILLARICA OVUM 2022 · Chardonnay, Viura · 6€

Vibrante, frutas blancas, toques florales. Fermentado y envejecido en ovum de barro, con crianza de 6 meses sobre lías.

RIESLING MATTHIAS KNEBEL 2021 · Riesling · 7€

Notas afrutadas de papaya amarilla, ralladura de lima y en boca equilibrado con acidez fresca.

PINOT GRIGIO DI LENARDO 2022 · Pinot Grigio · 5,5€

Vino del norte de Italia, con retrogusto agradablemente afrutado y fresco, con notas de pera, albaricoque y flores de acacia.

MOSCATO D’ASTI BOSC D’LA REI · Moscato · 5€

Moscato con aromas intensos a fruta blanca (melocotón, albaricoque, higo) y flor de naranjo. En boca es goloso pero con una fina burbuja que lo refresca.

ROSADO

MARQUÉS DEL ATRIO ROSADO · Garnacha · 5€

Garnacha con notas de fruta roja, pomelo y flores, y en boca fresco y con volumen.

BURBUJAS

MASCHIO DI CAVALIERI EXTRA DRY · Prosecco · 5€

Espumoso del norte de Italia, con flores de acacia, manzana y pera en nariz, acompañado de un frescor aromático, gracias al azúcar residual.

MAS XAROT ENOTECA GRAN RESERVA · Cava · 7€

Cava gran reserva de fina burbuja con intensos aromas de crianza, pastelería y tostados. En boca, se mantiene seco pero elegante.

MANZANILLA VELO DE FLOR, BODEGAS ALONSO · Fino (Palomino)

Manzanilla en rama con una crianza de 10 años, con notas a almendra cruda, salino y fresco.

41€

TIO PEPE FINO (GONZALEZ BYASS) · Fino (Palomino)

Seco, almendras, salinidad. Perfecto con tapas españolas como jamón serrano o aceitunas.

Copa 4,50€

MANZANILLA LA DELICIOSA (VALDESPINO) · Manzanilla (Palomino)

Fresca, salino y con notas de almendras. Ideal con mariscos, especialmente con camarones o langostinos.

Copa 4,50€

AMONTILLADO DEL PRÍNCIPE (MARQUÉS DEL REAL TESORO) · Amontillado (Palomino)

Complejo y vivo, con notas de frutos secos, toques de madera. Ideal con quesos curados y frutos secos.

Copa 5€

OLOROSO ALMIRANTE (MARQUÉS DEL REAL TESORO) · Oloroso (Palomino)

De crianza oxidativa, nos aporta notas de frutos secos y caramelo seco. Ideal con carnes asadas y quesos fuertes.

Copa 5€

PENÍNSULA PALO CORTADO (GONZALEZ BYASS) · Palo Cortado (Palomino)

Intenso con notas de nueces y toques cítricos secos. Perfecto con foie gras o platos de setas.

Copa 7€

LUSTAU EAST INDIA CREAM (LUSTAU) · Cream (Oloroso & Pedro Ximénez)

Goloso, con frutas maduras y toques de caramelo. Ideal con postres de chocolate.

Copa 7€

NECTAR PEDRO XIMENEZ (GONZALEZ BYASS) · Pedro Ximénez

Dulce, con sabor a pasas y dátiles. Ideal con postres de frutos secos o quesos azules.

Copa 5€

VALPOLICELLA RIPASSO SUPERIORE 2021 · Corvina 60%, Rondinella 20%, Corvinone 10%
Vino del norte de Italia con amplitud de fruta roja y especias dulces en nariz que dan una entrada potente en boca pero con acidez vibrante.

36€

PIPOLI AGLIANICO DEL VULTURE 2019 · Aglianico

Vino del sur de Italia, intenso y amplio en nariz con fruta roja (cereza y guinda) junto a vainilla y especias, con un final largo y balsámico.

28€

PIRA BAROLO SERRALUNGA D’ALBA · Barolo

Potente, con frutas maduras, especias y regaliz. Perfecto con risottos, trufa y setas. Proviene de viñedos históricos en la región del Piamonte, Italia.

60€

AMARONE DELLA VALPOLICELLA CESARI · Corvina veronese 75%, Tragar 20%, Rossignola 5%

Elaborado con uvas pasificadas, concentrando sabores y aromas de fruta negra madura y cacao. Ideal con carnes rojas asadas.

76€