CALUANA no es solo un restaurante, es la historia de un viaje entre dos países apasionados por la gastronomía: Italia y España. Este viaje no solo celebra los sabores, sino también los productos, la cultura y la magia que cada uno de ellos aporta. En este rincón del centro de Madrid, las tradiciones italianas y españolas se fusionan de manera sublime, creando platos que respetan la historia, pero que se atreven a mirar al futuro con creatividad e innovación.

Si estás buscando restaurantes con encanto en Madrid, CALUANA te sorprenderá no solo por su cocina, sino también por la atmósfera única que se respira en sus espacios. Es el lugar ideal para quienes desean disfrutar de una velada especial en uno de los restaurantes italianos con más encanto de Madrid. Ya sea que busques un lugar íntimo para cenar o un salón histórico lleno de magia, aquí cada detalle está pensado para hacer de tu visita un momento inolvidable.

EL OLIVAR es el salón ubicado en la Plata, calle de CALUANA, un espacio impregnado de historia y encanto, que envuelve a quienes lo visitan en una atmósfera única. Este salón, que originalmente formaba parte del antiguo Templo de Santa Cruz y más tarde se convirtió en la famosa Capilla de los Ajusticiados, guarda casi cinco siglos de historia en sus paredes. Durante el siglo XVIII, este lugar fue también la primera sede de la Bolsa de Madrid, dotando a la calle de su nombre actual.

Hoy en día, El Olivar mantiene su estilo clásico, con su impresionante bóveda de cañón barroca decorada con exquisitas labores de escayola y pan de oro. Este espacio ofrece una experiencia visual que no deja indiferente a nadie. Si buscas un lugar con encanto, este salón es el lugar perfecto para una cena rodeada de historia y sofisticación. Se trata de un espacio emblemático, ideal para disfrutar de una velada en un restaurante, donde el pasado y el presente se entrelazan para ofrecer una experiencia incomparable.

EL INVERNADERO

Para quienes buscan un ambiente más íntimo y privado, EL INVERNADERO de CALUANA es el espacio perfecto. Rodeado de vegetación, espejos y una luz suave que invita a la calma, este salón es un pequeño oasis dentro del bullicioso centro de la ciudad de Madrid. Está diseñado para que tú seas el protagonista, creando una atmósfera acogedora donde cada detalle está pensado para hacer que cada momento sea especial.

Dividido en tres espacios únicos —El Viñedo, El Salón Toscana y El Patio—, este rincón es perfecto para quienes buscan disfrutar de una cena tranquila, en un entorno lleno de encanto. Ya sea para una cena romántica, una celebración íntima o una comida especial, EL INVERNADERO es uno de los restaurantes más bonitos que vas a encontrar en el centro de Madrid, ideal para disfrutar de momentos inolvidables.

Ven a descubrir por qué somos uno de los restaurantes más recomendados. Aquí, cada plato, cada espacio y cada detalle están pensados para que vivas una experiencia inolvidable en pleno corazón de la capital.