Restaurante Caluana

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Restaurante Caluana

COCKTAILS

ALL OUR PROPOSALS ARE UNIQUE AUTHOR’S RECIPES AVAILABLE ONLY IN CALUANA
Restaurante Caluana
NEGRONI MURCIANO · 9 €
Fruity appetizer, with strawberr0 & cocoa y gin Oytum, Lillet Blanc, Galician vermouth and strawberry bitters.
VETIVER PALOMA · 10 €
Floral aperitif that reminds us of Paloma, with 1800 Silver Tequila, orange aperitif, grapefruit, roses and vetiver.
FONTANA · 12 €
Refreshing drink with London No. 3 gin, chamomile, bergamot, basil and olive soda.
FIRST KISS · 12 €
If you could drink the first kiss it would be something like this: Don Julio Silver tequila, strawberry, cloves, orange liqueur and a creamy floral.
BLOODY LUANA · 12 €
Tasty appetizer with tomato flavored with kimchi, salt & pepper, Beluga Noble vodka, amontillado and chinotto.
JAZMIN PORNSTAR · 11 €
Our version of the well-known Pornstar Martini, with jasmine, passion fruit and vodka.
HUGO · 9 €
Minty, floral and citric aperitive, with elderflower. Fresh and bubbly finish.
(Non Alcoholic Versión: 9€)
MARGARITAS DE LUANA · 11€
Fruity and long. Tequila 1800 Reposado, agave, pear, citrus and mint.
AMOR TONTO DE VERANO · 8 €
Red fruit wine, orange, cherry, cherry and sparkling finish.
EL CANARIO · 10€
A Canarian with an Andalusian accent, with ripe banana, sherry wines and roasted pineapple soda.
LA LLAMA · 9 €
Citrus and fresh. Our version of Pisco Sour, with yuzu and orange blossom.
Restaurante Caluana
Restaurante Caluana flecha verde
Restaurante Caluana

DO SHERRY

TIO PEPE FINO (GONZALEZ BYASS) · Fino (Palomino)
Glass 4,50€
MANZANILLA LA DELICIOSA (VALDESPINO) · Manzanilla (Palomino)
Glass 4,50€
AMONTILLADO DEL PRÍNCIPE (MARQUÉS DEL REAL TESORO) · Amontillado (Palomino)
Glass 5€
OLOROSO ALMIRANTE (MARQUÉS DEL REAL TESORO) · Oloroso (Palomino)
Glass 5€
PENÍNSULA PALO CORTADO (GONZALEZ BYASS) · Palo Cortado (Palomino)
Glass 7€
LUSTAU EAST INDIA CREAM (LUSTAU) · Cream (Oloroso, Pedro Ximénez)
Glass 7€
NECTAR PEDRO XIMENEZ (GONZALEZ BYASS) · Pedro Ximénez
Glass 5€
Restaurante Caluana

ITALIAN WINES

Restaurante Caluana
WHITE WINES
PINOT GRIGIO DI LENARDO 2022 · Pinot Grigio IGT
25€
GEWURZTRAMINER ALTO ADIGE 2022 · Alto d´Adige DOC
35€
RED WINES
VALPOLICELLA RIPASSO 2021 · DO Valpolicella
36€
PIPOLI AGLIANICO DEL VULTURE DOC 2020 · DOCG Aglianico del Vulture
28€
BAROLO PIRA SERRALUNGA 2019 · Barolo
60€
SPARKLING WINES
MASCHIO DEL CAVALIERI PROSECCO EXTRA DRY · DOC Treviso
24€ · Glass 4,50€
GIUSEPPE VERDI Lambrusco Rosé · IGT Emilia Romagna
23€ · Glass 4,50€
MOSCATO D’ASTI BOSC D’LA REI · 25€ D´Asti DOCG
25€

RED WINES

Restaurante Caluana

DO RIBERA DEL DUERO

IRREVERENTE ROBLE · Tempranillo
24€ · Glass 4,50€
IRREVERENTE CRIANZA 2022 · Tempranillo
26€
PRUNO 2021 · 90% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon
27€
CONDE DE SAN CRISTOBAL 2020 · Tempranillo
32€
EMILIO MORO CRIANZA 2020 · Tempranillo
36€
VEGA SICILIA ÚNICO 2013 · 95% Tempranillo, 5% Cabernet Sauvignon
450€
PAGO DE LOS CAPELLANES RESERVA 2020 · Tempranillo
59€
TOMÁS POSTIGO 3er AÑO CRIANZA 2020 · Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec
46€
PAGO DE CARRAOVEJAS 2021 · 90% Tinto Fino, 6% Cabernet Sauvigon, 4% Merlot
60€
MALLEOLUS 2020 · Tempranillo
54€

DOCa RIOJA

MARQUÉS DEL ATRIO CRIANZA 2019 · Tempranillo, Graciano
24€ · Glass 4,50€
AZPILICUETA CRIANZA 2020 · 85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo
25€
LINDES REMELLURI 2020 · 92% Tempranillo, 6% Garnacha, % Graciano
30€
MARQUÉS DE VARGAS RESERVA 2018 · 80% Tempranillo, 15% Mazuelo, 5% Garnacha
37€
MARQUÉS DEL ATRIO RESERVA 2017 · Tempranillo, Graciano
32€
RAMÓN BILBAO CRIANZA EDICIÓN LIMITADA 2020 · Tempranillo
29€
IMPERIAL RESERVA DE CVNE 2018 · 85% Tempranillo, 15% Graciano, 5% Mazuelo
46€
CONTINO RESERVA 2019 · 85% Tempranillo, 15% Graciano, 5% Mazuelo
44€
YSIOS SELECCIÓN 2016 · Tempranillo
41€
YSIOS FINCA EL NOGAL 2018 · Tempranillo
76€
EL PUNTIDO 2020 · Tempranillo
69€

DO TORO

FLOR DE VETUS 2019 · Tinta de Toro
23€

DO BIERZO

GODELIA MENCÍA 2018 · Mencía
26€

DO PAGO

DEHESA DEL CARRIZAL SYRAH 2019 · Syrah
39€

IGP VINOS DE CASTILLA

ALTA PAVINA CITIUS 2018 · Pinot Noir
39€

DO VINOS DE MADRID

EL HOMBRE BALA 2019 · Garnacha
43€

DO VT DE EXTREMADURA

HABLA Nº20 2016 · Garnacha
45€

DO SOMONTANO

FAMILIA FÁBREGAS 2020 · Garnacha
28€
Restaurante Caluana
Restaurante Caluana flecha verde
Restaurante Caluana

WHITE WINES

Restaurante Caluana

DO RUEDA

MARQUÉS DEL ATRIO BLANCO · Viura, Verdejo, Sauvignon Blanc
23€ · Glass 4€
FLOR DE VETUS · Verdejo
23€
JOSE PARIENTE · Verdejo
27€
EL PERRO VERDE · Verdejo
28€

DO NAVARRA

MARCO REAL BLANCO ROTO · Moscatel, Syrah
21€ · Glass 4€

DOCa RIOJA

VILLARICA OVUM 2021 · 63% Chardonnay, 37% Viura
23€
LA PERA HACIENDA EL TERNERO · 28% Viura, 26% Garnacha Blanca, 25% Tempranillo Blanco, 21% Sauvignon Blanc
22€

DO RÍAS BAIXAS

GRAN NOVÁS · Albariño
27€ · Glass 4€
MAR DE FRADES · Albariño
36€

DO BIERZO

CIMABELLA · Godello
23€ · Glass 4€
EL ZARZAL EMILIO MORO · Godello
36€

DO PAGO

DEHESA DEL CARRIZAL CHARDONNAY · Chardonnay
36€

DO VT DE EXTREMADURA

HABLA DE TI · Sauvignon Blanc
26€

DO GETARIAKO TXAKOLINA

TXOMIN ETXANIZ· 50% Hondarrabi zuri, 50% Hondarrabi zuri zerrati
27€

DO LANZAROTE

BERMEJO · Malvasía volcánica
32€

DO MANCHUELA

OROVELO 2019 · Albilla
34€
Restaurante Caluana
Restaurante Caluana flecha verde
Restaurante Caluana

ROSÉ WINES

Restaurante Caluana
DO RIOJA
MARQUÉS DEL ATRIO ROSADO · Garnacha
32€ · Glass 4€
AOC CÔTE DE PROVENZE
HABLA DE RITA · Garnacha, Syrah
38€

Restaurante Caluana

MORE FERMENTED DRINKS

VALVERÁN · Ice cider made with 20 appes
32€
Restaurante Caluana
Restaurante Caluana flecha verde
Restaurante Caluana

SPARKLING WINES

Restaurante Caluana
LLOPART INTEGRAL 2020 · 40% Parella, 30% Chardonnay, 30% Xarel-lo
DO Penedès

38€
MAS XAROT GRAN RESERVA BRUT NATURE 2014 · 36€ Xarel-lo, Macabeo, Parellada
DO Cava

36€
MASCHIO DEL CAVALIERI PROSECCO EXTRA DRY · Glera
DO Treviso

24€ · Glass 4,50€
GIUSEPPE VERDI LAMBRUSCO ROSÉ · Lambrusco
IGT Emilia Romagna

21€ · Glass 4,50€
MOSCATO D´ASTI BOSC D´LA REI · Moscato
D´Asti DOCG
25€
AYALA BRUT MAJEUR · 40% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier
DO Champagne

65€
AYALA ROSÉ MAJEUR  · 50% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 10% Pinot Meunier
DO Champagne

72€
Restaurante Caluana flecha blanca
Restaurante Caluana

BEERS

Restaurante Caluana
ALHAMBRA ROJA · 5€
Bock (Lager), with aroma of toasted cereals and intense fruity notes
Bottle 33Cl
ALHAMBRA RESERVA 1925 · 5€
Pilsen Bohemia (Lager), amber with notes of ripe fruits
Bottle 33Cl
ALHAMBRA RON GRANADINO · 7€
Lager aged in oak barrels that previously contained Granada rum
Bottle 33Cl
FRANZISKANER · 5€
Weissbier (wheat beer), with cloves and ripe banana notes
Bottle 33Cl
LEFFE BLONDE · 5€
Abbey beer (Belgian Blonde Ale), light body and strong aroma of ripe fruits and clove
Bottle 33Cl
FOUNDERS ALL DAY IPA · 6,5€
Indian Pale Ale (IPA, Ale), of low alcoholic beverage volumen and aromas of tropical fruits and hop
Bottle 33Cl
MAHOU 5 ESTRELLAS · 4€
Pilsen (Lager), light and refreshing
Bottle 33Cl
SIN ALCOHOL: MAHOU 0,0 TOSTADA · 4€
Toasted Lager with aromas of cereal and caramel
Bottle 33Cl
SIN GLUTEN: MAHOU 5 ESTRELLAS · 4€
Pale Lager, light beer and gluten free
Bottle 33Cl
Restaurante Caluana flecha negra
Restaurante Caluana